بيتزا بجبنة موزاريلا - عالم المرأة

بيتزا بجبنة موزاريلا

لتحضير بيتزا بجبنة الموزاريلا تحتاجين إلى :


المقادير :





4) كؤوس دقيق
ملعقة كبيرة سكر
ملح
ملعقة كبيرة خميرة
3) ملاعق كبيرة حليب بودرة
6) ملاعق كبيرة كاتشب
جبنة موزاريلا مبشورة
زيتون أ سود
ماء للعجن


طريقة التحضير:





يخلط الدقيق مع المواد الجافة ( الملح السكر الخميرة الحليب بودرة )
ويعجن بكوب ونصف من الماء جيدا حتى يتماسك العجين يغطى ويترك في مكان دافئ لمدة ساعة يقسم العجين إ لى كرات متوسطة الحجم وتوضع في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالطحين وتغطى وتترك لمدة 10 دقائق
يخلط الجبن وزيت الزيتون والكاتشب المخلوط مع ملعقة صغيرة ماء
تفرد كل قطعة من العجين على شكل دائرة وتوضع كل واحدة في صينية مدهونة بالزيت ويوضع عجينة مقدار من الخليط وتخبز في فرن مسخن نسبقا على درجة الحرارة 180


أضف تعليق :
.