لعمل بسكويت بالتفاح والمكسرات نحتاج :
المقادير :
- كأسان زبدة
- حبتا بيض
- كأس سكر ناعم
- ملعقة خميرة كيماوية
- ملعقة كبيرة فانيليا
- كأس ونصف دقيق
- حبتا تفاح مقطعة إلى قطع صغيرة
- ماء ورد
- كراميل للتزين
- مكسرات مجروشة للتزين
طريقة التحضير :
تخلط الزبدة مع السكر حتى يصير مثل الكريمة ..يضاف الفاني والخميرة والبيض والدقيق ويخلط الكل جيدا حتى تمتزج المكونات وتختفي أثار الدقيق ..
أضفي قطع التفاح وقليبي بملعقة خشبية ، اسكبي الخليط في صنية مغطات بورق الزبدة وشكليها على هيئة أقراص ، ثم إضغطي عليها بأصابعك حتى تنفرد قليلا ..
إخبزيها لمدة 15 دقيقة حتى تتحول الى لون ذهبي ..
تترك حتى تبرد ثم تزين بالكراميل والمكسرات ..
بالصحة و العافية ^_^
