للكرنب الأحمر فوائد عديدة عالم المرأة يعرفك بأهم فوائده :
أشارت بعض الدراسات إ لى أن
الكرنب الأحمر غني بمركبات الفلافينود المضادة للأكسدة ، و التي لها دور فعال في الوقاية من الأمراض السرطانية ، كما أن الكرنب يقلل خطر الإصابة بسرطان الثدي والمبيض عند النساء ..
يوصى بتناول الكرنب الأحمر في حلات قرحة المعدة ، كما يساعد على تسهيل عملية الهضم وعملية التمثيل الغدائي للمواد السكرية ، ويساعد خلايا الجسم على إمتصاص الأوكسيجين ، كما أنه غني بالكبريت والمعادن التي تعمل على تطهير الجهاز الهضمي
مما يقلل حدوث عسر الهضم والإمساك ..
يحتوي
الكرنب الأحمر على نسبة عالية من الفيتامين A المهم جدا لصحة الرؤية ..
الملفوف الأحمر يحد من خطر الإصابة بمرض الزهايمر لأنه يحتوي على مضادات للأكسدة أكثر بست مرات من الملفوف الأبيض وبالتالي يساعد تناوله على الحد من تشكل اللويحات الدماغة المسببة للزهايمر وأ مراض عصبية اخرى ..
كما أ ظهرت بعض الدراسات أ ن للكرنب الأحمر دور فعال في الوقاية من أعراض الشيخوخة المبكرة وذلك لإحتوائه على الفيتامين C و E ..
